铅笔道11月14日讯，原7-11中国区董事副总经理，便利店行业知名专家刘樾携超过10位原7-11管理团队成员及行业供应链专家，集体于今日加入西安每一天便利超市连锁有限公司。据了解，此次集体加入每一天便利的团队人数多达16人（包括原7-11运营经理、购百特总经理尚海，原7-11加盟部、培训部经理秦祎等），团队涉及运营管 理、加盟管理、工厂管理、培训、规划等多位专业管理人才。

刘樾作为合伙人加入“每一天”，将出任集团副总裁兼每一天郑州子公司总经理，负责每一天便利的商品采购中心并全面负责郑州每一天的运营管理。应当说，刘樾团队拥有完整的建制，带有最纯正的便利店基因，在加入“每一天”之后，将给这支本来就以打硬仗见长的便利店行业“铁军”带来全方位的火力升级。

西安每一天便利超市连锁有限公司成立于2010年6月，总部位于西安市。公司经过8年发展，至2018年下半年已经在5省9市开出，包括陕西(西安、宝鸡、咸阳、汉中)、河南(郑州)、内蒙古(包头、阿拉善)、湖北(武汉)、山西(运城)，总计超过1200家；每天服务消费者超过350000人次，员工总数3000人，年销售额超过12亿元，是西北地区便利店行业龙头企业。在中国连锁经营协会发布的2017年度中国便利店TOP榜单中，位列第19位。

2018年每一天便利首次对媒体宣布，将在智慧物流、大数据平台、门店提升、优秀专业人才引进四方面进行提升并深度发力。加速推动智慧物流平台和货品、物流等全产业链布局，加速打造供应链体系，完善人、店、物、场全新生态链;立足既有门店数据库良好基础，通过大数据、云计算等方式提升改造，通过智能型和数字化方式加大科技在运营中的应用，建设中控平台，依托多年的积累沉淀和消费者习惯，进而实现精耕细作、赋能终端;门店升级改造，加速电商融合、加强人工智能应用、加大对配送服务的支持和投入，力争覆盖更多城市和社区;重视和培育人才，继续引才、聚才、留才，依托人才这一核心竞争力，夯实企业良性发展。

随即每一天应该说动作不断，3月宣布引入2亿元A轮投资，6月在西安西咸新区的沣西新城智慧物流工业园开工建设，7月每一天便利全新品牌每一天鲜食全新问世，9月又全面收购本土老牌便利店红叶超市20余家门店。此次引入刘樾团队的加入也就顺理成章了。

刘樾在未来工作规划中表示，首先，要打造差异化的店型匹配不同商圈消费者需求。日系便利店企业对于消费者需求的深度挖掘能力，及以商品为核心的一整套服务能力，将在“每一天”的各类店型中体现。例如围绕着写字楼商圈白领的餐食需求，从供应链端开始导入的鲜食体系，将给西安、郑州市场提供前所未有的精致体验。

其次，发挥日系便利店三大体系联动优势。刘樾及其团队本身在中国市场拥有近15年的实战经验，是国内为数不多可以将日系便利店开发、商品、运营三大体系真正联动的管理理念在中国落地实施的实践者，从而让消费者感受到良好的商品和服务体验。

关于对商品采购环节，刘樾表示将会与供应商构建更紧密的平等合作伙伴关系，共同站在消费者的立场上开发供应商品，以满足不断变化的消费者需求。

在商品管理上首先将进一步提升门店的商品陈列等基本功，因为商品陈列是销售的第一步，它不仅仅只展示商品的外在特征，还应该让顾客能感知商品的内在价值，“每一天”商品陈列要遵循：突出展示重点，兼顾实用性，紧抓顾客心理，增强视觉效果等因素综合考量。

在商品选品和销售技术上狠下功夫，不断深挖商品品类及单品，特别是以FF商品为代表的差异化商品，以提升门店的坪效及商品流转效率，提升采购订单准确率以及商品配送管理效率，最终不断优化和提升商品的销售能力和管理水平。

此外，充分应用新零售的理念以技术切实提升效率。新零售浪潮中，线下业务数字化大势已经到来，技术这把利剑如何能够更加有效的提升效率，降低成本，是西安、郑州“每一天”未来发力的方向所在，大道至简的将技术活用，体现对于业务环节细节的把握和战略眼光。

作为郑州“每一天”的带头人，刘樾希望未来郑州市场将迎来受消费者喜爱，真正的陪伴在消费者身边的便利店。郑州的加盟主们也将体会到更加专业的业务支持和服务，享受利润盛宴。

2018年便利店赛道风生水起，应该说是几家欢喜几家愁，但便利店核心任然应当是深耕客户体验和流量管理，“每一天”全新团队加盟，必将在商品以及客户体验上步入新轨道，河南便利店行业也将出现崭新的局面，对于“每一天”发展我们拭目以待。

编辑 | 南镜

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