快递行业巨头顺丰再一次出招了，这一次是瞄准了餐饮行业，和黑马基金、险峰长青、启创资本等一起，给餐北斗供应链投资。而这也是短短三个月内，顺丰第二次投资餐北斗供应链。

快递和餐饮行业，看似风牛马不相及，但是考虑到顺丰旗下有一个餐饮冷运供应链，所以顺丰的这一个动作无疑有着更多的考虑。相关行业人士认为，顺丰和餐北斗的合作，能够巩固顺丰在餐饮冷运供应链领域的竞争力，同时有助于提升冷运供应链的效率以及专业化程度，进一步扩大快递行业的边界，让快递行业具有更多可能性。“餐饮市场潜力巨大，通过投资的方式，能够轻松为后续业务布局做准备。而且也能够进一步协助顺丰冷运业务走向轻资产，后面会更好发展。”一位业内人士如此表示。

事实上，据了解，目前的餐饮供应链行业，主要玩家分为全案众包服务商和以聚焦在某一服务环节或品类的垂直第三方服务公司。前者优势在产品，后者以渠道为核心。2017年，中国餐饮业的市场规模接近4万亿元，而食材采购成本占到餐企整体经营成本的40%。按照该比例估算，餐饮供应链已经成为一个规模约1.6万亿元的巨大市场。

未来，顺丰和餐北斗将会进一步在物流技术、仓储、运力等方面进行协同发展，从而达到1+1大于2的目的。