2021年9月3日，由中国人民银行营业管理部、北京市国有文化资产管理中心、北京市文化创意产业促进中心主办，中共北京市东城区委宣传部协办，清科创业、投资界承办的“第十届中国文化金融创新大会”在北京•大磨坊文化创意产业园举办。文化领域投资大咖与优秀企业家现场同台，直击热点话题，洞悉行业发展方向，捕捉产业变革机遇，发布行业榜单，共探文化产业繁荣之路。
会上，左驭资本、左驭果潮文化创始人胡伟东发表了有关《焕新传统文化IP，打造沉浸式文化娱乐消费集合店》的主题演讲。
以下为速记实录，由投资界（微信ID：pedaily2012）整理发布：
大家好，我们左驭原来是专注于文化旅游领域的股权投资机构。基于对城市更新与传统文化复兴方向的看好，也有个人对于这个行业的热爱，2019年我们完全下场自己创业了。
我们目前做的事情，概括起来就是打造沉浸式文化娱乐消费集合店。
目前我们主要的项目是位于北京王府井百货大楼的和平菓局。和平菓局还原了北京70、80年代的场景。
城市更新大背景下，我们做的是传统城市IP的焕新，同时对现有的文化地产去进行赋能。面向C端的用户，我们希望打造一个更全新的沉浸式体验的消费空间。
城市更新是我们的国家战略，包括国潮文化的兴起，传统IP的焕新，这都是未来非常大的机会。
和平菓局是我们2020年接管运营的一个项目，原来是一个点心店，我们接管之后，重新做了顶层的设计，重新做了定位，把它定位为是一个老北京文化的体验中心，最早我们做的一个城市是北京城市会客厅的概念。
现在我们还在做业态调整，9月份马上会看到腾讯首个线下的文创旗舰店会落地，包括精品咖啡厅，还有引入了国内比较好的年轻团队的沉浸戏剧，会在9月份上线。这里有一个视频，大家看一下。
我相信现场很多朋友知道现在长沙的文和友，和平菓局的表现形态跟它的表现形态比较像，和平菓局整个场景打造的细节，其实我们做的是更到位的。
媒体方面，除了新闻联播，学习强国、人民日报、新华社，都对和平菓局做了报道。
这个是我们在和平菓局做了一些沉浸戏剧的尝试，演员可以穿特定的服装，特定的道具，跟现场营业是不冲突的。还有上新了的故宫在和平菓局入驻的旗舰店，还有腾讯第一个文创旗舰店—拔丝小镇，在近期会开业。还也腾讯新闻40档后期的拍摄，包括周边衍生品后期的售卖。还有菓潮咖啡，我们打造一个全新的网红咖啡，正在试营业，在月中之前，我们就可以对外的正式营业，欢迎大家过来品尝它的咖啡，是国内非常知名的一个咖啡人，我们在这个月举办一个咖啡手冲大赛。
我们在和平菓局孵化了一个菓潮菓茶，里面有八款产品是燕京八景作为主要的产品。我们有电影一些跨界的合作，包括毛和老鼠闹元宵。里面引入了一个码字人书店，定期举办读书的活动。
和平菓局在去年率先在百货大楼商场里面，举办了鬼市，得到了很多百货大楼的支持，今年我们会升级，我们重新打造一个怀旧好物市集和深夜市集。
去年做了一些线上带货的直播，做了尝试，我们跟抖音官方进行了一次直播，首次直播是20多万的流量，同时在线有将近800人，效果还是不错的。和平菓局换妆拍照的产品，近期我们会启动里面的以旗袍为主，汉服在这个场景其实不是特别大，旗袍拍照会成为和平菓局下半年主推的产品。
还有一个汉服换妆的party show，跟北影的联合社团搞了一些活动，可以每周定点的时间，学生做一些汉服拍照的活动。
我简单讲一下和平菓局做的事情，大家看到和平菓局，会看到整个场景里面，其实可以用于产生商业坪效的面积是非常有效的，本身接手的业绩是一个存量的项目，项目开始的设计就没有太多考虑商业的逻辑，在这个基础上想去做商业化，本身难度是比较大的，北京B2层里面不能做餐饮。所有去和平菓局的朋友都会说这个项目非常好，但是没有什么可以消费的，这些问题我都知道。这里面会有很多硬件的限制，包括项目比较靠近天安门，政策上也有很多的限制。经过两年的时间，和平菓局这个项目整体来说是盈利的。
第二，结合这个场景，未来整个商业模式更多还是结合场景的售卖，文和友大部分的场景都是有商铺，产生坪效的地方比较多，和平菓局没有，基本上80%都是景，适合拍照，适合打卡，真正做零售和餐饮的地方比较少，和平菓局更是一个天然的沉浸式剧本杀和沉浸式戏剧的场景，未来很大一块的增量是沉浸式剧本杀和沉浸式戏剧，大家有非常好的团队和导演，或者和和平菓局来对接，我们可以提供资金和场地的扶持。这个场景是现成的，是一个命题作文，希望根据场景来进行制作。
和平菓局跟现在所有的合作不是一个联营的模式，不是一个招商租赁的模式，我们在孵化自己的品牌，上游都是我们的供应商，都是OEM的供应链，很多品牌会做很多的赋能，营销上产品的设计，包装上我们可以在操作。想在消费行业创业，想去开首店和网红店，非常欢迎积极和我们来进行接洽。
现在我们完成了对会员系统的开发，在10月份会员系统上线之后，对来和平菓局的这些老用户，我们会做很多的福利。谢谢大家！
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